Vesti
Društvo i ekonomija
Voće iz Vojvodine biće brendirano30.05.2023. 20:00
Izvor: Politika
Nestabilne prilike na tržištu zahtevaju udruživanje čak i najvećih proizvođača i izvoznika, kaže profesor Zoran Keserović
Posle zahteva da malina ariljskog i ivanjičkog geografskog porekla bude zaštićena jer je vrhunskog kvaliteta u sličan projekat krenuli su i proizvođači voća iz Vojvodine.Na nedavno održanom stručnom skupu posvećenom voćarstvu bilo je reči i o brendiranju voća iz ove regije zbog boljeg plasmana na strana tržišta. Ovu ideju podržalo je desetak najvećih proizvođača, a među njima i MK Grupa – Agrounija, „Frueko” , „Voćar” Slankamen, „Delta Agrar”..., preneo je „Agroportal”.
Profesor dr Zoran Keserović, stručnjak za voćarstvo izjavio je za „Politiku” da nestabilne prilike na tržištu zahtevaju udruživanje proizvođača i izvoznika, a da zajednički dogovor oko oznake za voće uzgajano u Vojvodini može doneti dobrobit svima u lancu.
– Potrebno je napraviti koncentraciju ponude. Kada su Italijani, pre tridesetak godina, ulazili u krizu u voćarstvu, prvo što su uradili jeste da su smanjili troškove zaštite, a potom su male koperative udružili u velike koje danas takođe prodaju voće pod svojom zajedničkom oznakom – rekao je Keserović.
Kao dobar primer navodi i Špance koji imaju vrlo složene zadruge koje se bave i prometom voća i tako, kroz koncentraciju ponude, značajno smanjuju troškove.
Kada je reč o zajedničkoj oznaci za voće proizvedeno u Vojvodini, on naglašava da će biti napravljene procedure i strogi kriterijumi, koje će proizvođači morati da ispune kako bi mogli da dobiju pravo na korišćenje loga.
– Kvaltetan rod je preuslov za dobar marketing. A glavni cilj jeste zadovoljan kupac. Dobro je to što su veliki proizvođači konačno seli da razgovaraju. Sa rastom troškova i tržišnih problema ovo postaje nužnost čak i za najuspešnije među njima – ističe naš sagovornik.
Govoreći generalno o domaćem voćarstvu naš sagovornik napominje da je proizvodnja voća u Srbiji u stalnom porastu. Recimo, 2002. proizvodnja je bila 600.000 tona a sada je oko 1.450.000. Ali jasno je, kaže, da moramo da radimo na unapređenju tehnologije gajenja zbog klimatskih promena. Voćarstvo, kako je dodao, ide u dobrom pravcu, ono jeste svetla tačka naše poljoprivrede, ali proizvođači moraju i dalje da rade na kvalitetu i da vode računa o izboru sortimenta kod svake voćne vrste.
Kada je reč o ruskom tržištu, na kom je izvoz poslednjih meseci usporen, Keserović objašnjava da su dobro prošli uglavnom oni proizvođači koji su imali kvalitetno voće.
– Oni koji nisu imali da ponude kvalitet našli su se u teškoj situaciji. Jedini način da se voćari izbore na stranim tržištima jeste upravo kvalitetom – istakao je Zoran Keserović.
Ostale vestiArhiva
- 16/05 Jagma za ova tri zanimanja u Nemačkoj: Srbi…
- 15/05 Mali: Srbija će imati najveći rast BDP-a…
- 14/05 ALSU oglasio prodaju stare šećerane na Čukarici
- 12/05 Evropa i Afrika će biti povezane tunelom…
- 11/05 Da li to cena kafe konačno pada? Cifre pokazuju…
- 10/05 Kruži SMS fišing prevara
- 09/05 Penzioneri mogu u banje i na rate
- 07/05 U prvom kvartalu ove godine budžetski deficit…
- 06/05 Vesić: Ima puno prostora za unapređenje odlične…
- 05/05 Plata i do 3.500 evra: Ovi radnici su sve…
- 04/05 Od utorka kreće isplata penzija, a evo kome…
- 03/05 Voćari u problemu: Evo šta je sve uništio…
- 02/05 Cene jaja variraju, ali padaju već par meseci:…
- 01/05 Poljoprivrednici na traktorima noćas protestovali…
- 29/04 Od 1. maja veće akcize na gorivo, alkohol,…
- 28/04 „Obećavan izvoz svinjskih glava, nožica,…
- 26/04 Pojačan saobraćaj na putevima ka turističkim…
- 25/04 Prosečna februarska neto plata 94.125 dinara…
- 24/04 Građani Srbije gasili rerne i bojlere najviše…
- 23/04 Penzije u maju će kasniti zbog praznika:…
- 22/04 „Žene za promene“ organizuju protest u Novom…
- 21/04 Mali sa Georgijevom u Vašingtonu: Produžićemo…
- 20/04 Mlađi od 30 godina u proseku zarađuju oko…
- 19/04 MMF ima optimistične prognoze za Srbiju:…