TOPOLA - Jedan od najsavremenijih zasada jabuke u Srbiji prostire se na 60 hektara u Soko Banji. Plantaže jabuka pripadaju voćarskoj firmi "Terra Optima" iz Topole, a u ovoj šumadijskoj opštini nalazi se i hladnjača najsavremenije tehnologije kapaciteta od dve i po hiljade tona, koja je kupljena pomoću sredstava IPARD fonda. Pored jabuka iz sopstvenih zasada u Soko Banji, ova firma se bavi i otkupom voća u Topoli, a sve je usmereno ka izvozu na rusko, zapadno-evropsko i blisko-istočno tržište. Nesvakidašnji spoj savremenih zasada jabuke u Soko Banji sa najmodernijom hladnjačom u Topoli čini voćarsku firmu Terra Optima. Za osam godina proširili su plantaže jabuka na 60 hektara zasada koji spadaju u najsavremenije u Srbiji. "Reč je o gustoj sadnji jabuke koja je potpuno pokrivena protivgradnom mrežom i sistemom odbrane od mraza. Imamo i najsavremeniji sistem prihrane i navodnjavanja zasada. Protivgradna mreža prvenstveno štiti od grada ali pošto smo svedoci klimatskih promena, imamo sve toplija leta sa viskim nivoom zračenja, pa nama protivgradna mreža služi kao zasena. Antifrost sistem je zaštita od mraza. Ove godine smo imali poprilično mraznih dana i da nismo imali sistem ostali bismo bez roda a sad pomoću tog sistema imamo pun rod kao da mraza nije ni bilo. To je suština i kvantitet i kvalitet", kaže Živojin Garašanin, tehnički direktor voćarske firme "Terra Optima", Topola. "Kada dođemo u pun rod sa 60 hektara, za jedno dve do tri godine, kapacitet će biti popunjen što se jabuke tiče. Hladnjača se nalazi u Topoli iz dva razloga, prvi je zato što je naša porodica iz Topole a drugi razlog je taj što je velika sirovinska baza drugih voćnih kultura na teritoriji opštine Topola što je po nekim našim saznanjima blizu dve i po hiljade hektara različitog voća bez vinograda. To su jako velike količine koje nama idu u prilog s obzirom da se bavimo pored proizvodnje jabuka i prodajom i plasmanom svežeg voća na različita tržišta sveta" ,kaže Miloš Jokić, izvršni direktor voćarske firme "Terra Optima", Topola. Kupovina najmodernije hladnjače, kapaciteta i do dve i po hiljade tona, ne bi bila moguća bez sredstava iz IPARD fonda. Izgrađena je prošle godine a u njoj se voće prve klase može čuvati duži vremenski period. "Nije lako dobiti sredstva, mi smo od konkurisanja pa do rešenja o odobrenju za izgradnju čekali gotovo godinu i po dana. Neko će reći da je to mnogo, ja smatram da nije. Sam proces jeste jako kompleksan i komplikovan jer su jako precizno definisana pravila i nema prostora ni za kakvu improvizaciju. Cena ovog objekata je blizu dva i po miliona evra, povraćaj je iznosio milion", kaže Miloš Jokić, izvršni direktor voćarske firme "Terra Optima", Topola. m"Prirodno je da uz takav zasad dođe i ovakav objekat za čuvanje jabuke. Reč je o najsavremenijoj hladnjači a to znači da u našoj hladnjači jabuku koju proizvedemo kvalitetno sa visokim udelom prve klase smeštamo u našu hladnjaču gde imamo kontrolisanu atmosferu a to znači da kontrolišemo sadržaj kiseonika i ugljendioksida, što nam omogućava da naše proizvode čuvamo od berbe do berbe, praktično godinu dana bez značajne promene kvaliteta", kaže Živojin Garašanin, tehnički direktor voćarske firme "Terra Optima", Topola. Uz proizvodnju jabuke i otkup ostalog voća na godišnjem nivou "Terra Optima" izveze i do sedam i po hiljada tona voća koje odlazi na zapadno evropsko, rusko i blisko istočno tržište.

Ostale vestiArhiva