Osobe koje redovno doručkuju jaja možda su izložene povećanom riziku obolijevanja od dijabetesa tipa 2 , upozoravaju američki stručnjaci sa Medicinskog fakulteta Univerziteta Harvard.
U dugogodišnjem istraživanju obavljenom na 57 000 odraslih Amerikanaca, tim sa Harvarda je utvrdio da su oni koji svakog dana pojedu po jedno jaje izloženi 55 do 77 odsto većem riziku da obole od šećerne bolesti.
Jaja, prema njihovom savjetu, treba konzumirati umjereno - ne više od šest nedjeljno.
Harvardski stručnjaci ne preciziraju kakva je povezanost uzimanja ove namirnice sa dijabetesom, ali se pretpostavlja da najvažniju ulogu u tome ima holesterol.
Neka ranija istraživanja na životinjama pokazala su da hrana bogata masnoćama povećava nivo šećera u krvi, kao i nivo insulina koji prerađuje šećer.
Prema riječima vođe istraživanja dr Luka Đusa, važno je da osobe sa većim rizikom od dijabetesa (bilo zbog porodične istorije ove bolesti ili zbog gojaznosti) nastoje da smanje ukupno unošenje holesterola, ne samo onog iz jaja.
Potrebno je povesti računa i o zdravim životnim navikama, održavajući normalnu težinu, redovno vježbajući i uravnoteženo se hraneći.
Dr Đus naglašava da jaja sadrže i vrlo korisne nutritivne elemente - proteine, vitamine, minerale i "dobre" nezasićene masti.

Ostale vijestiArhiva