Zdrava užina obezbjeđuje nutrijente koji su neophodni da dijete održi energetsku ravnotežu i osjeća se dobro.
U nutritivnom smislu, užina je mnogo važnija nego što se obično misli. Iako je mnogi smatraju nesvjesnim obročenjem između obroka, realnost je da energetski nivo prirodno pada nekoliko sati poslije obroka. Užina pomaže da se taj nivo održava tokom dana. Zdrava užina omogućava da dijete funkcioniše na najbolji način.
Naročito je maloj djeci potrebna užina. Njihov stomak je malog kapaciteta i ne može da primi svu hranu koja se nudi u glavnim obrocima. Stoga su im potrebni manji, a češći obroci.

Značaj zdrave užine
Najbolje užine predstavljaju kombinaciju ugljenih hidrata i proteina, jer obezbjeđuju dvostruki efekat. Ugljeni hidrati pružaju trenutni osjećaj snage. Podižu šećer u krvi i djeluju tako da se dijete osjeća kao da je puno energije.
Osim toga, podižu nivo serotonina, a vlakna djeluju kao energetski stabilizator. Proteini pomažu budnost i koncentraciju. Njihova razgradnja duže traje, pa su oni neka vrsta potpore, kada energija od ugljenih hidrata počinje da slabi.
Odgovarajuća kombinacija vitamina i minerala dopunjava opšti kvalitet obroka i čini da se dijete osjeća zdravo i dobro tokom čitavog dana.
Nije uvijek lako nagovoriti dijete da uzme zdravu užinu. Problem je što danas djeca ili nemaju užinu ili, ako je imaju - ona je obilnija i masnija, pa dijete uzme više kalorija između obroka nego za obrok. Što se tiče prethodnih generacija, užina je činila 20 odsto njihovog dnevnog kalorijskog unosa, a danas 25 odsto i više.
Kada dijete često užina, pa još za užinu konzumira lošu hranu, postoji velika mogućnost da će se čitavog života boriti sa težinom i zdravstvenim problemima.

Ostale vijestiArhiva