Vesti
Društvo i ekonomija
I mladi se vraćaju vinogradima – dedino iskustvo i znanje sa fakulteta kao dobitna kombinacija07.12.2021. 02:00
Izvor: RTS
Svake godine u Srbiji nikne nekoliko vinograda. I mladi se posle školovanja vraćaju lozi i na dedovinu. Pomaže i država pri zasnivanju novih zasada. Osim već prepoznatljivih francuskih, sve više je naših starih, autohtonih ali i novostvorenih sorti grožđa, čime pratimo prohteve hedonista i turista za novim mirisima i ukusima vina.
Braća Stojšić nastavljaju porodičnu vinarsko-vinogradarsku priču u Banatu i prate svetske trendove.Ističu da je vinska kultura u Srbiji na višem nivou i da konzumenti traže nove sortne karakteristike vina."Ovde smo moj brat i ja kao mladi počeli da radimo i uvideli veliku perspektivu u tome i samim tim nekako se pronašli u svom putu za budućnost. Trenutno se bavimo tehnologijom proizvodnje vina na najvišem nivo", kaže Ivan Stojšić iz vinarije "Selekta".
Jovan Stojšić ističe da se u vinariji trenutno bave proizvodnjom sovinjona belog, sivog i belog burgunca, rajskog rizlinga i šardonea, kao i nekih crvenih sorti. Dodaje da su u narednom planu bela barek vina.
Ćosići u Župi idu očevim i dedinim stopama kroz vinograde tamjanike i prokupca. Ističu da su dedino iskustvo i znanje stečeno na fakultetu u Zemunu - dobitna kombinacija.
"Završio sam i odlučio da ostanem ovde na selu i da radim, jer ovo je već razvijem posao. Brat je takođe završio poljoprivredni fakultet. Ja sam ovde osnovao porodicu, oženio se, dobio dete. Nadam se da će i moj sin da ostane ovde da nastavi tradiciju i to bi bila četvrta generacija koja se uspešno bavi ovim poslom", kaže vinar.
U Toplici, Šumadiji, ali i na severu Bačke ima mladih i školovanih stručnjaka među čokotima i u svojim podrumima.
Nove generacije, tradicija i nova vina otvaraju evropske puteve i za druge proizvode srpske poljoprivrede.
Ostale vestiArhiva
- 01/05 Poljoprivrednici na traktorima noćas protestovali…
- 29/04 Od 1. maja veće akcize na gorivo, alkohol,…
- 28/04 „Obećavan izvoz svinjskih glava, nožica,…
- 26/04 Pojačan saobraćaj na putevima ka turističkim…
- 25/04 Prosečna februarska neto plata 94.125 dinara…
- 24/04 Građani Srbije gasili rerne i bojlere najviše…
- 23/04 Penzije u maju će kasniti zbog praznika:…
- 22/04 „Žene za promene“ organizuju protest u Novom…
- 21/04 Mali sa Georgijevom u Vašingtonu: Produžićemo…
- 20/04 Mlađi od 30 godina u proseku zarađuju oko…
- 19/04 MMF ima optimistične prognoze za Srbiju:…
- 17/04 Prosečni prihodi po domaćinstvu lane 87.973…
- 16/04 „Projekcije za narednih pet godina najgore…
- 15/04 Obračunati doprinosi za poljoprivrednike
- 14/04 Od sutra iz Beograda do Mostara za 50 minuta
- 13/04 Kristalina Georgijeva ponovo izabrana za…
- 12/04 Međugodišnja inflacija u Srbiji u martu pet…
- 11/04 Svetska banka povećala prognozu rasta za…
- 08/04 Srbija zabranila uvoz peleta na tri meseca
- 07/04 Penzije do proseka prima oko 980.000 penzionera,…
- 04/04 Dug Srbije u februaru iznosio 36,4 milijarde…
- 03/04 Udruženje banaka Srbije: Blagi rast kredita…
- 02/04 Proizvedeni prvi primerci električnog automobila…
- 01/04 Ministarstvo poljoprivrede: Od danas prijavljivanje…