"Od 10. maja do juče svinjski but je poskupeo za čak 100 dinara po kilogramu, a osnovni razlog je skok cena tovljenika", kaže za "Dnevnik" Milijana Bandić iz novosadske industrije mesa "Matijević". - Juče je kilogram svinjskog buta koštao 449 dinara, a pre 10. maja 349 dinara. Od tada je meso poskupljivalo tri puta. Tako je 11. maja u radnjama but otišao na 369 dinara, 15. maja je već koštao 399 dinara, a sada 449 dinara kilogram.
Situacija na tržištu tovljenika je juče bila poprilično haotična i ukoliko cena utovljenih svinja poraste na 150 dinara kilogram, a to se lako može desiti, cena svinjskog buta će najverovatnije morati da poraste na 500 dinara kilogram", kaže Bandićeva.
I u ostalim mesarama cene su slične kao kod "Matijevića", jer svi prate ovu kompaniju. Lane su paori blokrali puteve i mostove kako bi dobili bolju cenu za svoje tovljenike i nisu uspeli, te je došlo do pravog pokolja stoke. Cenu onoga što se dogodilo platićemo sada, jer zbog skupe hrane i nedostatka tovljenika sve miriše na astronomske cene mesa. Prošle godine tovljenici su od paora otkupljivani po bezobrazno niskom cenama koje su jedva dostizale 50 dinara za kilogram.
"Cene mesa su sada realne, jer je kukuruz za godinu dana poskupe 100 posto, a slično je i s drugim stočnim hranivima", tvrdi predsednik Grupacija klanične industrije privredne komore Srbije Momir Jovanović. "Proizvođačka cena tovljenika na farmama je oko 130 dinara, pa je razumljivo što je i prodajna cena utovljenih svinja 140 dinara, što opet znači da stočari imaju zaradu od samo 5 posto, jer je valjda svima jasno da je stočna hrana skupa. Takođe, svima treba da bude jasno da hrana više nikada neće biti jeftina, jer to nije naš hir, već svetska realnost. Sada kao da se vodi kampanja protiv stočarstva i klanične industrije, a niko od vajnih eksperata se nije zapitao kako su paori i farmeri preživeli tri godine apsolutnih gubitaka".
"Interventnog uvoza ne bi trebalo biti, jer će tržište samo regulisati svoj problem" kaže Jovanović. - Ukoliko cena tovljenika ode preko 140 dinara za kilogram klanice će same uvoziti tovljenike, jer će im to biti isplativo. U suprotnom veće kupovine preko granice neće biti.
Jovanović kaže da su tovljenici u okruženju i u EU trenutno jeftiniji nego kod nas, a da je meso približno iste cene. Međutim, razlog za takvu situaciju on vidi u činjenici da gotovo sve države, osim naše, daju velike podsticaje farmerima, te se tu i stvara razlika.

Ostale vestiArhiva