„Cilj je brendiranje leskovačkog ajvara spravljenog na tradicionalan način i njegovo plasiranje na evropsko tržište”, kazao je Jović na nedavno održanom Sajmu brendova na Beogradskom sajmu.
On je kazao da je „projekat čija je početna vrednost 20.000 evra” trenutno u završnoj fazi, a u martu će poljoprivredni proizvođači iz Srbije otići u Sijenu gde će se upoznati sa standardima u proizvodnji i procesom sertifikacije. Prema njegovim rečima, iako se radi o vrlo atraktivnom i aktuelnom proizvodu, do sada nije bilo njegove masovne proizvodnje i distribucije na evropsko, pa čak ni na domaće tržište.
„Leskovački ajvar samo je jedan od proizvoda koji jug Srbije može da ponudi tržištu”, kazao je Jović i izrazio nadu da će njegova sertifikacija biti samo „prvi korak u plasmanu naših proizvoda sa zaštićenim imenom geografskog porekla na evropsko tržište”.

Ostale vestiArhiva