Muškarci koji redovno konzumiraju mleko, sir i jogurt možda imaju manje izgleda da razviju skup rizičnih faktora (tzv. metabolički sindrom) za obolevanje od dijabetesa i srčanih bolesti, ukazuje britanska studija.
Na uzorku od gotovo 2.400 sredovečnih Britanaca, koji su pili najmanje pola litra mleka dnevno, ustanovljen je 62 odsto manji rizik od metaboličkog sindroma nego kod onih koji su retko pili mleko.Sličan se zaključak nameće i kad se u obzir uzme celokupan unos mleka, jogurta i sira.
Metabolički sindrom čine sledeći rizični faktori: visok krvni pritisak, naslage sala u predelu stomaka, visok nivo triglicerida u krvi, a nizak tzv. dobrog holesterola. Neka ranija istraživanja su već dovela u vezu redovno konzumiranje mleka sa sniženjem krvnog pritiska i boljom kontrolom telesne mase, a jedna skorašnja američka studija pokazala je da visok unos kalicijuma i vitamina D smanjuje rizik od dijabetesa za 18 odsto.
Britanskom studijom je bilo obuhvaćeno 2.375 muškaraca starosti od 45 do 59 godina, koji su na njenom početku ispunili detaljan upitnik o svojim prehrambenim navikama. Tokom naredne dve decenije praćena je učestalost dijabetesa, srčanih bolesti i šloga među ispitanicima.
U principu je ustanovljeno da su oni ispitanici koji su na početku studije prijavili najveći unos mlečnih produkata imali znatno manji rizik da postanu žrtve metaboličkog sindroma.
Kod 15 odsto njih, kod kojih je konstatovan metabolički sindrom, rizik da u naredne dve decenije obole od neke srčane bolesti bio je za 79 odsto veći, rizik od šećerne bolesti bio je četvorostruko uvećan, a razik od smrti tokom posmatranog perioda uvcećan za 46 odsto. Velški stručnjaci podvlače da je stanovništvo suviše zaokupljeno mogućnošću da im se konzumiranjem mlečnih prozivoda poveća holesterol. Oni naglašavaju da je mleko pre svega kompleksna hrana, koja može da ima širok raspon uticaja na ljudski organizam.

Ostale vestiArhiva