Nova studija britanskih istraživača tvrdi da je razlog što ishrana bogata solju povećava rizik od karcinom želuca taj što bakteriji Helikobakter pilori, zaslužnoj za razvoj karcinoma želuca, odgovaraju visoke koncentracije natrijum hlorida.
Karcinom želuca se češće javlja u azijskim zemljama, gde se često konzumiraju umaci bogati solju i ukiseljena riba.
Da bi se smanjio rizik od karcinoma želuca, dobra je ideja smanjiti hranu bogatu solju a čaša vode posle obroka je dobra navika, ne samo zato što pomaže probavu, već i zato što smanjuje koncentraciju soli.

Ostale vestiArhiva