Slobodno vreme
Zdravlje
Voćna apoteka
20.08.2008. 12:00
Izvor: Glas javnosti
Voćna apoteka
Bez obzira na to da li volite sočan ananas, kisele jabuke ili možda slatke kruške, sve voće sadrži različite kombinacije vitalnih materija. Zato bečki profesor Hademar Bankhofer savetuje da kod kuće napunite korpu s voćem koja će za sve ukućane predstavljati malu „voćnu apoteku“.
Jedan griz jabuke dovoljan je da vas učini jakim protiv prehlade. Isto tako jabuka pomaže u borbi protiv stresa. Osim vitamina Ce i kalijuma jabuke su bogate bioaktivnim supstancama kao što je kvercetin koji zaustavlja alergije. Balastna materija pektin s druge strane snižava nivo lošeg holesterola.
- Jabuke jačaju srce i krvotok i štite od prevremene arteroskleroze- objašnjava Bankhofer.
Kruške sadrže brojne elemente u tragovima među njima i fosfor i bakar koji naš mozak čine aktivnim i sprečavaju zaboravnost. Grožđe obiluje osim vitaminom Ce i vitaminima B grupe koji su odgovorni za jačanje nervnog sistema. Zbog visokog procenta magnezijuma grožđe štiti od posledica stresa, ali poboljšava i naše raspoloženje. Grožđe nas čini mladim, jača srce i disajne puteve. U korpi voća ne bi trebalo da nedostaju ni slatke pomorandže i blago gorki grejpfrut. Pored toga što nas snabdeva vitaminom Ce, grejpfrut ima i prednost da podstiče sagorevanje masti. Ananas rasterećuje gušteraču, izbacuje otrove iz tela, sprečava nadimanje i razgrađuje ogromnu količinu želudačne kiseline.
- Ananas kada je najzreliji podstiče ljubavnu želju i snagu kod žena i muškaraca- kaže Bankhofer. Dok još ima lubenica Bankhofer savetuje da ih jedemo, kao i žute i zelene dinje, jer sadrže prekopotreban betakaroten. On jača imunitet, disajne puteve i vid. Vitamin Be i element u tragovima mangan dodatno popravljaju raspoloženje i jačaju nerve, a folna kiselina daje novu snagu srcu i krvotoku.