Od crnog grožđa se ne prave samo vina - ovo voće je samo po sebi čudesan lek protiv srčanog udara, rezultati su najnovijih medicinskih istraživanja.
I dok je čaša vina prihvaćena kao sastavni deo zdrave mediteranske ishrane, izgleda da su komadići zrna grožđa, koji se odbacuju kada se pravi vino, veoma zdravi, piše "Blic".
Istraživači na Madridskom univerzitetu napravili su napitak od delove grožđa koji su najbogatiji vlaknima, od ljuske i semena. Dobijen je ekstrat GADF koji sadrži i vlakna i antioksidanse, dok većina drugih hranljivih namirnica sadrži ili samo antioksidanse ili samo vlakna.
Zatim je sprovedeno istraživanje. Tokom perioda od 16 nedelja ovaj ekstrakt je dodavan svakodnevnoj ishrani 34 dobrovoljaca nepušača koji su učestvovali u istraživanju. Urađeni su testovi pre početka tretmana i na kraju. Istraživanje je pokazalo da je kod dobrovoljaca krvni pritisak smanjen do pet odsto, a holesterol do 14 odsto, posebno loš holesterol.
Istraživanje sugeriše da bi ovaj grožđani ekstrakt kao deo ovakve ishrane smanjio rizik od srčanih napada i do 50 odsto.
Ovaj ekstrakt bi, ukoliko postane zdrav dodatak ishrani, mogao biti od naročite koristi onima koji pate od visokog krvnog pritiska ili visokog holesterola, izjavili su stručnjaci.

Ostale vestiArhiva