Ishrana koja sadrži piletinu mogla bi biti ključ do zdravijeg i dužeg života. Istraživanje koje je trajalo deset godina pokazalo je kako crveno meso utiče na zdravlje, stvara probleme sa povišenim pritiskom i može izazvati rak. Belo meso smanjuje rizik obolevanja od raka, dok osobe koje često konzumiraju crveno meso češće obolevaju od srčanih bolesti te od raka.
Istraživanje koje je sprovedeno u Americi obuhvatilo je više od pola miliona ljudi, a njihove prehrambene navike proučavane su deset godina. Uz lošu ishranu, kao veliki rizici za zdravlje pokazali su se pušenje i manjak telesne aktivnosti.
Dr. Rashmi Sinha potvrdio je kako žene mogu smanjiti rizik od bolesti i smrti ukoliko smanje unos mesa i mesnih prerađevina u organizam.
Prilikom kuvanja mesa na visokim temperaturama oslobađaju se sastojci koji mogu uzrokovati rak dojke, a prevelika konzumacija crvenog mesa može dovesti do problema sa pritiskom.
Kako bi sačuvali zdravlje najbolje je konzumirati belo meso koje je dobar izvor proteina, vitamina i minerala poput cinka, selena koji je odličan antioksidans kao i vitamina B.

Ostale vestiArhiva