Broj obolelih od novog gripa svakog dana je sve veći, a u jeku je i sezona respiratornih infekcija. Kako biste sprečili ove, ali i mnoge druge bolesti, vaš najveći saveznik nisu tablete i sirupi, već hrana. Press vam predstavlja voće i povrće koje je prava imunitetska bomba koja delotvorno suzbija razne bolesti.
Što se voća tiče, tu se izdvajaju smokve, borovnice i nar. Borovnice spadaju u superhranu izrazito bogatu antioksidansima. Ako ih poprskate s malo limunovog soka i pomešate sa jagodama (mogu i iz zamrzivača), dobićete veoma zdrav voćni obrok. Kalijum, magnezijum i antioksidansi koji se nalaze u smokvi smanjuju šećer u krvi i jačaju metabolizam. Izaberite smokve s tamnijom kožicom, jer sadrže više hranjivih sastojaka. Delotvoran je i nar, koji ima snažna antioksidansna i protivupalna svojstva, zbog čega ima sposobnost zaustavljanja rasta i ubijanja ćelija karcinoma prostate.

Čili leči infekcije
Od povrća obratite pažnju na pečurke i paradajz. Paradajz sadrži likopen koji štiti od degenerativnih bolesti. Ukoliko nije sezona tog izvrsnog povrća, poslužite se sokom od paradajza. Pečurke generalno, a pogotovo šitake, bogate su antioksidansima. Ako ih kuvate s crnim vinom, koje sadrži resveratrol, imunološki sistem će vam biti izuzetno zahvalan.
Začini su takođe veoma dobri u borbi protiv raznih bolesti. Čili papričice stimulišu metabolizam, razređuju krv i pomažu u oslobađanju endorfina (hormona sreće). Osim toga, idealni su pojačivač ukusa, koji ne povećava broja kalorija u obroku. Čili papričice bogate su beta-karotenom koji se u krvi pretvara u vitamin A i tako se bore protiv infekcija.

Zeleni čaj pun antioksidanata
Đumbir, pikantan dodatak azijskim jelima, nije koren već stabljika, što znači da sadrži žive komponente koje poboljšavaju zdravlje. Glavni među njima je gingerol, antikancerogeni sastojak koji je najefektivniji kod raka debelog creva. Svež, osušen ili u prahu, u svakom obliku podjednako je delotvoran. Takođe, imajte na umu da je veoma zdrav začin i cimet. Naime, osim što je nezaobilazan u kolačima s jabukama, cimet bi trebalo da bude obavezan sastojak zdrave ishrane. Ovaj začin snižava nivo holesterola, štiti organizam od dijabetesa i sprečava razvoj bakterija i nastajanje lošeg zadaha iz usta.
Tu je još i zeleni čaj, čija su lekovita svojstva odavno poznata. Zahvaljujući antoksidansima koje sadrži, zeleni čaj smanjuje rizik od pojave najvećeg broja kancerogenih bolesti. Takođe sadrži fitonutrijente, koji podstiču razvoj prijateljskih crevnih bakterija.

Ostale vestiArhiva