Istraživanje je otkrilo da probiotički sir sadrži "korisne" bakterije koje jačaju imunološki sistem organizma, što omogućava da stariji ljudi budu zdraviji. "Unošenje sira u organizam može da utiče na poboljšanje imuniteta kod starijih osoba", rekao je doktor Ibrahim Fandi, lider ovog istraživanja. Istraživanje je sprovedeno na osobama starosti između 72 i 103 godine koje su četiri nedelje za doručak u organizam unosili komad probiotičkog sira, prenosi "Dejli mejl".
Potom su urađeni testovi krvi kojima je otkriveno da probiotička bakterija, koju sadrži sir, jača imunitet organizma. Rezultati su pokazali povećanje broja belih krvnih zrnaca koje su u telu ključne za borbu protiv zaraznih bolesti. "Dokazali smo da redovno uzimanje probiotičkog sira može da pomogne da se poboljša imunitet, pa starijim osoba preporučujem da uključe sir u redovnu ishranu", rekao je Fandi. Istraživanje je objavljeno u časopisu "Imunologija i medicinska mikrobiologija".

Ostale vestiArhiva