Slobodno vreme
Zdravlje
Najbolja hrana za zimske dane
27.09.2010. 12:00
Izvor: B92
Najbolja hrana za zimske dane
Hrana koja osvežava i daje snagu je idealna za hladne mesece koji nam predstoje. Pogledajte spisak namirnica koje su bogate vitaminima i antioskidansima.
Nar. Semenke nara su bogate polifenolima, biljnim hemikalijama koje se bore protiv upala. Pomešajte semenke sa zobenim pahuljicama za ukusan i zdrav obrok. Prokelj, skinite s njih zadnji sloj lišća, presecite ih na pola, prelijte maslinovim uljem i začinite sa malo morske soli. Stavite ih u tepsiju i pecite na 180 stepeni dok ne poprime lagano zlatnu boju. Odličan su izvor antioskidanasa. Kivi. Jedan kivi sadrži oko 100 miligrama čuvara imuniteta, vitamina C. Dodajte kriške kivija u salatu sa spanaćem. Cvekla. Omotajte cveklu u foliju i pecite na 180 stupnjeva u rerni dok se ne skuva. Isecite je i ubacite u salatu od blitve i izmrvljenog kozjeg sira. Dodajte malo maslinovog ulja. Grejp sadrži flavanone, vrstu antioksidanta za koje se pokazalo da sprečavaju širenje ćelija zaraženih rakom. Uključite ih u voćnu salatu ili stavite kao ukras na kolač.