Brojna istraživanja su pokazala da crno vino "čuva" moždane funkcije, a blagotvorno svojstvo vina žele da potvrde i naučnici sa univerziteta Džordžtaun u Sjedinjenim Američkim Državama.
Resveratrol, sastojak prisutan u crnom grožđu, pripada porodici polifenola, a daje vinu, ukoliko se umereno konzumira, pozitivno dejstvo po zdravlje.
Naučnici su pokrenuli kliničko ispitivanje druge faze vezano za uticaj tog sastojka na Alchajmerovu bolest, najčešći oblik demencije, preneli su francuski mediji.
Smatra se da bi taj polifenol mogao da utiče na produženje života nervnih ćelija delujući na određene gene.
Istraživanje američkih naučnika trajaće godinu dana, polovina učesnika će dobijati tablete čistog resveratrola, dok će drugima biti davan placebo - lažni lek.
Ovo istraživanje je, pre svega, pokrenuto da bi bila proverena bezbednost i podnošenje resveratrola kada se konzumira dva puta dnevno u većim dozama.

Ostale vestiArhiva